仲良くさせて頂いている善積農園さん (Click!) から
リンゴの花を見にきませんかとお誘い頂き出かけました。

宮田村のリンゴ畑のある所は近くなのですが、
両側のアルプスが遮るもの無く見える絶景のポイントです。
日当りも良いのだろうなーと感じました。

ちょうどリンゴの花が満開から少し散り際でとてもきれいです。
花は白ですがつぼみがピンク色でまたかわいい。


実はこの時期はリンゴ農家にとっては花を適正数に落とす作業の最中。
無数の花々を落とす気の遠くなる作業です。
ひとつのリンゴがこんなにも手のかかるものだとは！と以外にも
知られていないことも多いのですね。

長野へ来るまではリンゴは冬のイメージでしたが、旬は秋。
本当に取りたてのフレッシュな時期は一瞬で、そして本当に美味しい。
善積農園さんの紅玉の味、忘れられないくらい鮮烈です。
この美味しさもたくさんの作業の上にあるんですよね。
どんな仕事でも同じですが、見えない部分が大事だなーと実感。


畑で善積さんのリンゴジュースを頂き至福のひととき。
秋の収穫のときも楽しみです。