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前菜
魚の主菜
肉の主菜
軽井沢での仕事の帰り
誕生日ということでルヴァンのレストランで食事をしました。
ルヴァンはパン屋さんで有名ですが、
そのパンも出てくるレストランもとても良いお店です。
 (Click!) 

だいぶ春らしくなってきて
メニューにもメバル、ウド、ふきのとうなどが。
信州の恵みや日本海のお魚。
鳥も柔らかくたけていました。

ヨーロッパの3つ星レストランのほとんどは田舎にありますが、
それは良い素材が身近にあるから。
それは日本でも同じこと。
これからはどんどんそうなる時代ではないでしょうか。
繊細な季節を取り入れる感覚があるぶんさらに楽しみです。

歳を一つとったことをわすれるおいしさでした。
ごちそうさまでした。
みかんぐみ時代の後輩が仕事のついでに立ち寄ってくれました。

古賀充さん (Click!) のSEA STONE WORKをお土産に頂きました。
彼女の持ち前の社交性で知り合いになったみたいで。

海の石が人の手にひろわれて、新しい形になって
人の手から手へはこばれて
この山の中までやってきた

すべすべとした手触りが
そんなことを思わせてくれるなんとも良いものをいただきました。

ありがとう。
また寄ってくださいね。
シュンラン
だいぶ春らしくなってきました。

お店にも春の野の花が並び始めました。
山に出てくるのももう少し。

春が一気に来て、初夏、夏、秋と自然のことに思いをめぐらすと
これからの季節が楽しみでしかたありません。

(ちなみに写真は自宅ではありません。あしからず)
今日はまたとても暖かかったので庭の草むしりをしたところ
ナズナがたくさん生えていました。
小さすぎず大きすぎすだったので食べてみることに

せっかくなので、近所の土手でさらに摘み草をしてみました
ノカンゾウ
ノビル
セリ
クレソン
ヨモギ

もっと食べられる草があるのかもしれませんが、私たちが解るのはこれくらいでした。
どれも目に鮮やかな春のみどりです。

さっそく夕食に
ノカンゾウの酢の物
ノビルはみそをつけて
セリ豚のみそ炒めに
クレソンはサラダに
ヨモギとナズナはおひたしに

ごちそうさまでした。
ヒットはセリ、クレソン、ノカンゾウ。ほどほどの癖で食べやすかったです。

春の土手は八百屋さんって言い過ぎですかね
べにふうき茶を試す。

東京の事務所の後輩から花粉症に効くと
情報を頂く。
ネットで調べてみるとすごい盛り上がっている。

試しにと早速購入してみました。

味は渋めの緑茶で少し独自の風味がありますが、
緑茶として美味しく頂けます。

3日間、朝昼晩と寝る前と試した結果、、
飲んで数時間は効いているようです。
鼻水が止まります。

劇的な効果とは言えませんが
飲まないよりずっと良いかも。
何とかこの季節を乗り切りたいです。

もう一枚は、秋にとった宿り木。
実が落ちて芽吹いてきました。
先日お友達のお友達が改修した自宅兼事務所を見学したいと連絡をいただき
またまた素敵なお二人に出会ってしまいました。

この辺が伊那谷のすごいところ。
まだまだ面白い方がいらっしゃいます。

写真はお土産に頂いた
自家製醤油と自家製リンゴチップス
本当は自家製クッキーも頂いたんですが写真を撮る前に食べてしまいました。

おひとかた (Click!) は春から昔ながらの家に引っ越して改修しながらの暮らしを始めるという方
もう一方はお花の先生が一緒で青つづらフジやアケビで籠も作ってしまうとか
共通の知人もいて、話に花が咲いてしまいました。

籠つくり、醤油…いつかはと思っていたことがぐっと近くに
また今年も楽しい出会いがあるようです。
おいでいただきありがとうございました。
伊那市のハルヒポタリースタジオで行われている
「ミツロウキャンドルとキャンドルのうつわ」に行ってきました。

キャンドルのうつわの小池千恵さんとは島るりこさんとの4人展や暮らしの文化祭で
さるちゃんこと土田晃子さんとはオープンオフィスで知り合いました。
お二人ともおだやかでやさしい雰囲気ですが、なんと3ヶ月の構想期間で
この展覧会を実現されたとか。
みんなが冬眠しがちなこの時期に…
すごいです。
二人のコラボレートによるたくさんの作品がすてきに展示してあります。

伊那市駅近くの千恵さんのアトリエハルヒポタリースタジオで開催中です。
詳しくはN-geneにてご報告予定ですが、取り急ぎおすすめなので。

ミツロウキャンドルとキャンドルのうつわ」
日程:2009/3/19(木)から3/23(月)12:00から18:00
場所:ハルヒポタリースタジオ(伊那市駅近く、伊那バスセンター南側すぐ)
  長野県伊那市西町4868-1
問合せ:0265-76-7722
 (Click!) 
地元那須の幼なじみから贈り物を頂きました。

那須が誇るカフェSHOZOの珈琲とスコーン
トラピスト修道院のガレットです。

SHOZOは場所も食べ物も最高で帰省するたびに行ってしまう場所です。
こうして地元の物にふれると
ホームシックな気持ちとがんばらなければという気持ちと
どちらもなんとも切ないものです。

ありがとう。
親友に赤ちゃんが産まれるということで
スタイをちくちく手縫いしました。
スタイ?って昭和生まれには聞き覚えがありませんが
よだれかけのことを最近はこう呼ぶみたいです。

赤ちゃんの物ってだいたいパステルカラーですが、ちょっとそれに逆らってみました。
帰省したとき立ち寄ったSHOZOで買った端切れ布が活用出来て大満足。
左右でいびつなのもご愛嬌。

早く会いに行きたいです。